Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях


Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Шашлык в духовке напомнит вам весёлое время, проведённое на свежем воздухе, сэкономит кучу времени, ну, и конечно, порадует своим вкусом. Подробней о шашлыке в духовке ...


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке!

 свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец

Как же я люблю шашлычки. Предложу свой любимый рецепт шашлыка. Просто и вкусно.

 свинина, лук репчатый, соус соевый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное

Вкусный, сочный шашлык из свинины, с дымком... Не хуже того, что жарится на мангале. Попробуйте и сами в этом убедитесь.

 свинина, лук, лимон, приправа, масло подсолнечное, соль, перец

Захотелось шашлычка, но не получается выехать на природу? А шашлык из свинины можно и дома сделать. Не знаете как? Вот посмотрите рецепт... :)

 свинина, лук репчатый, соус соевый, уксус, масло растительное, сахар, соль, специи, перец молотый

Такой шашлык в духовке ничуть не хуже, чем на углях. Вот попробуйте. :)

 свинина, лук репчатый, вино, вода, уксус яблочный, масло растительное, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль

Внезапно захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу совершенно нет? Так это не проблема! Приготовьте нежный куриный шашлык в духовке. Готовится просто, а получается очень вкусно.

 курица, лук репчатый, сметана, соус соевый, соль, приправа, зелень петрушки

Молотый лук и томатная кислота хорошо размягчают мясо, не забирая его соки. Свиная шея, приготовленная в таком маринаде, получается сочной, вкусной и аппетитно золотистой (благодаря томату). Можно готовить этот шашлык как в духовке, так и на открытом огне.

 шея свиная, лук репчатый, томат-паста, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Шашлык в рукаве - домашний способ порадовать свою семью и гостей вкусным шашлычком в любую погоду.

 свинина, лук, соус соевый, уксус, сахар, соль, специи

Возможно ли сделать шашлык в домашних условиях? Жарим шашлык из свинины на противне в духовке. На гарнир можно предложить пюре, отварной рассыпчатый рис или картофель, пряный соус и зеленый лук, салат из помидоров и огурцов.

 свинина, яблоки маринованные, помидоры, лук, перец сладкий, масло растительное, соус соевый, перец, соль

Вкусный и нежный шашлык из куриной грудки, маринованной с майонезом Сдобри "Провансаль", луком и специями.

 куриная грудка, майонез, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, специи, вода

Готовим шашлык из свинины, маринованной с луком и специями. Очень простой рецепт домашнего шашлыка в духовке. Приготовьте шашлык дома, подайте мясо с запеченными овощами - и вы удивите всех.

 свинина, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, кабачки, соус соевый, масло растительное, соль, специи, орегано, базилик

Сочный свиной шашлык в пряном маринаде. Может не пропитан дымком костра, но вкус не хуже.

 шея свиная, лимон, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, орех мускатный, соль, перец

А вы знаете, что такое сувлаки? За загадочным названием скрывается никакой не секрет, а национальное греческое блюдо: «шашлычок» или «шеш-кебаб» из свинины на шпажке, дополненный овощами. Невероятно вкусный, удивительно простой, восхитительно сочный, да еще и полезный фастфуд. Попробуйте, этот рецепт действительно заслуживает внимания!

 шея свиная, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, уксус бальзамический, масло оливковое, приправа, соль, чеснок, перец горошком, лаваш

Чифир (очень крепкий черный чай) в этом рецепте будет выступать в роли маринада для свиного шашлыка. Благодаря такому маринаду и газированной воде мясо станет очень нежным, а лук и пряные специи сделают шашлык из свинины очень ароматным.

 свинина, вода газированная, чай черный, лук репчатый, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), вода, базилик, орегано, майоран, перец чёрный молотый, соль

Самый простой шашлык из курицы замаринованный в майонезе, это так вкусно. Правда есть несколько секретов. Я поделюсь.

 мясо куриное, лук репчатый, соль, перец, аджика, майонез

Вкусные шашлыки можно приготовить и дома, в духовке под грилем. Шашлыки из баранины хорошо сочетаются с салатом из рукколы и лука.

 лопатка баранья, руккола, лук красный, сыр фета, сок лимонный, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные шашлычки в духовке - блюдо из курицы, которое не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев, его обожают и взрослые, и дети.

 Куриные бедрышки, сметана, масло растительное, соус соевый, уксус винный белый, горчица, травы, соль, перец чёрный молотый

Курица гриль! Когда звучат эти слова, появляется аппетит и хочется приготовить аппетитную курочку. Вам обязательно пригодится рецепт сочной и ароматной курицы гриль, которая сможет поразить даже самого привередливого гурмана своим изумительным вкусом.

 курица, майонез, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Как же хочется в зимний морозный день порадовать себя вкусным шашлычком! Присоединяйтесь!

 куриное филе, лук репчатый, майонез, специи, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло растительное

Все примитивно просто, но очень вкусно. Шашлычки из куриной печенки, с грибами и кабачками могут стать отличным вариантом для быстрого ужина.

 печень куриная, шампиньоны, кабачки, приправа, соль, перец

Шиш-таук - блюдо ливанской кухни, шашлык из курицы, маринованной с луком, лимонным соком и пряностями. Сочные куриные шашлычки получаются нежными по вкусу, тающими во рту.

 куриное филе, лук репчатый, масло растительное, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), сумах, корица молотая, перец чёрный молотый, чеснок, зелень петрушки

Челогач - это не что иное, как шашлык из свинины, который готовится не из мякоти, а из свиной корейки на реберной кости. В этом рецепте вы узнаете не только как правильно запечь челогач в духовке, но и как вкусно замариновать свинину. Следуйте инструкции, и вы получите вкусное, сочное и ароматное мясо.

 корейка свиная, соль, перец, кориандр, горчица, масло растительное, чеснок

Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится очень просто и быстро, а результат должен порадовать всех любителей баклажанов. Также баклажан можно запечь на мангале, тогда это блюдо значительно выиграет во вкусе.

 баклажан, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Если вы не очень любите блюда из субпродуктов, в частности из печени, - попробуйте приготовить шашлык в духовке по этому рецепту. Шашлык из печени откроет для вас заново этот продукт. Говяжья печень получается мягкой, сочной и очень вкусной.

 печень говяжья, сало свиное, лук репчатый, уксус, лавровый лист, порошок горчичный, соль, перец чёрный

Баклажан-кебаб - блюдо турецкой кухни, которое в идеале готовится из баранины, на мангале. Мой баклажан-кебаб - из свиного фарша, да и готовила я его в самой обычной духовке. Баклажан-кебаб по этому рецепту получается не менее вкусным, чем на костре, такой же румяный и сочный.

 фарш свиной, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок, петрушка, перец молотый, соль

Куриные шашлыки с картофелем и болгарским перцем - простое блюдо, которое можно сделать праздничным. К тому же, готовим сразу и шашлык, и гарнир к нему. Блюдо по этому рецепту получается довольно диетическим, вкусным и красиво смотрится на столе.

 куриное филе, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, специи, укроп, перец болгарский, лимон

Аппетитные крылышки гриль можно приготовить на пикнике или дома, в духовке. Куриные крылышки, маринованные в пиве, с горчицей и зеленым луком, по этому рецепту получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Привлекают они не только внешним видом, но и ароматом хмеля, благодаря использованию пива.

 куриные крылышки, лук зелёный, пиво светлое, горчица, соль, куркума, перец чёрный молотый

Чтобы долго не заморачиваться над выбором специй для шашлыка из курицы, беру смесь карри, чесночного порошка и лимонного сока. Куриные бедрышки мариную в этой смеси и сразу же зажариваю в духовке. Учитывая, что курица и карри созданы друг для друга, вкус шашлыка получается гармоничный и достаточно необычный.

 Куриные бедрышки, карри, соль, порошок чесночный, сок лимонный, масло растительное

Необычный рецепт свиного шашлыка с абрикосами. Невероятно вкусное сочетание запеченного мяса и фруктов не оставит никого равнодушным! Попробуйте и вы приготовить такое мясное блюдо в сезон сбора свежих абрикосов.

 свинина, абрикос, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Приготовьте по этому рецепту вкусные и оригинальные шашлыки из морской рыбы. А к рыбным шашлыкам сделайте индийский соус из йогурта, огурца и мяты. А также, яркую и пикантную сальсу из манго, огурца, чили и имбиря.

 паста, йогурт натуральный, филе рыбы, мята свежая, огурцы свежие, лайм, соль морская, манго, огурцы свежие, лук красный, перец чили, имбирь

Мясные шарики для этих шашлыков готовятся с сюрпризом внутри, и жарятся с овощами на гриле или в духовке.

 фарш говяжий, артишоки консервированный, помидоры, шампиньоны, сыр пармезан, ветчина, сыр, яйцо куриное, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый...

Вареные креветки и помидорки черри, с ароматным соусом, запеченные на деревянных шпажках под грилем.

 креветки, карри, лимон, помидоры черри, зелень петрушки, масло оливковое, соль

Предлагаю вам рецепт маринада для куриных окорочков. Так мы делали, когда еще совсем молодыми ездили на шашлыки. Можно приготовить на гриле, а можно и в духовке.

 куриные окорочка, лук, картофель, розмарин, шалфей, тмин, майонез, аджика, соль

Шашлыки из куриного филе получаются очень нежными и вкусными. При желании можно полить жидким дымом.

 мёд, порошок, соль, паприка, перец красный молотый, порошок чесночный, куриное филе, йогурт обезжиренный, мята свежая, соль, перец чёрный молотый, вода, лук зелёный

 свинина, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, баклажан, майонез

 чеснок, осетрина, помидоры, укроп, чернослив, лимон, масло оливковое, специи

 треска, сок томатный, уксус, соль, перец, масло растительное

Вспомнив о приготовлении летом овощных шашлычков на мангале, я подумала - а не попробовать ли мне сделать подобные, но только в духовом шкафу. И моя идея оказалась идеальна.

 баклажан, кабачок, помидоры, соль, масло растительное

Шашлык из куриного филе прекрасно сочетается с пикантным овощным соте. Куриное филе необходимо сначала замариновать, а затем приготовить из него шашлыки в духовке. Овощи жарятся на сковороде с пастой карри и соевым соусом.

 куриное филе, лайм, корень имбиря, перец чили, масло растительное, лук репчатый, чеснок, баклажан, цуккини, перец болгарский красный, паста, соус соевый...

Такой рецепт куриного шашлыка можно использовать в домашних условиях. Пикантная заправка просто необходима для этого нежного шашлыка из куриного филе.

 масло оливковое, масло кунжутное, лайм, куриное филе, масло оливковое, лук репчатый, чили зеленый, чеснок, масло арахисовое, вода, лайм

 филе рыбы, яблоко, масло растительное, сок, вино сухое, зелень, соль, перец

Конечно, шашлык из сома хотелось бы запечь над раскаленными углями на свежем воздухе у реки. Не получилось выбраться на пикник? Не беда, приготовьте шашлык из сома или налима по этому рецепту и вы порадуете и удивите своих близких или гостей.

 сом, филе рыбы, мука, белок, масло растительное, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый

Шашлыки из тыквы можно готовить как на открытом огне, так и на электрическом гриле.

 тыква, масло сливочное, порошок, соль

Для приготовления такого шашлыка в духовке понадобится минимальный набор продуктов, а шампуры и вовсе не нужны. Маринованные кусочки мяса с зеленью просто зажариваются в духовке.

 свинина, кинза, зелень петрушки, зелень сельдерея, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, масло растительное

С давних пор в русской кухне славились блюда из стерляди, в особенности, стерляжья уха. Удивительно вкусную стерлядь не только варят и готовят на пару, но существуют самые разнообразные рецепты. Из стерляди блюда можно приготовить и тушеные, и жареные, и запеченные. Эта рыба с нежным белым мясом хороша в любом виде. Например, обжаренная кусочками в духовке и поданная под соусом с грибами и лимоном.

 стерлядь, яйца, сухари, масло сливочное, шампиньоны, лимон, соль, сахар, перец

 печень баранья, почки, легкое, соль, специи

 грудинка телячья, соль, перец молотый, чеснок

 свинина, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, баклажан, майонез

 картофель, свинина, сметана, помидоры, луковицы, масло сливочное, зелень укропа, паприка, соль, перец красный

 картофель, бекон, грудинка копченая, помидоры, лук, сметана, зелень, масло сливочное, паприка, соль, перец красный


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2


Новые рецепты в этом разделе:

Чифир (очень крепкий черный чай) в этом рецепте будет выступать в роли маринада для свиного шашлыка. Благодаря такому маринаду и газированной воде мясо станет очень нежным, а лук и пряные специи сделают шашлык из свинины очень ароматным.

 свинина, вода газированная, чай черный, лук репчатый, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), вода, базилик, орегано, майоран, перец чёрный молотый, соль


Не всегда есть возможность выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне, в этой ситуации выручит шашлык в духовке. Даже если у вас нет опыта, не бойтесь готовить шашлык в духовке, рецепт этот в принципе мало чем отличается от рецепта любого другого шашлыка. Маринуется шашлык в духовке точно так же, но нанизывать его лучше не на металлические шампуры. Готовится шашлык в духовке на шпажках, сделанных из дерева. Во-первых, стандартные шампуры для шашлыка помещаются далеко не во всякую духовку, во-вторых, шашлык в духовке, приготовленный на шпажках хоть немного, но пропитывается древесным запахом. Чтобы мясо не прилипало к решётке, смажьте её растительным маслом. Есть и другая хитрость, как приготовить шашлык в духовке вкусным. Дно противная выложите фольгой, на которую положите несколько кусочков сала. Вытапливаясь и пригорая, своим запахом сало будет пропитывать ваш шашлык в духовке. Шашлык в духовке — это блюдо, которое важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Поэтому обязательно посмотрите рецепт шашлык в духовке с фото.

Лучшие рецепты:



Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях

Приготовить шашлык в домашних условиях